Les épluchures... Miammm !... Comment, quoi, quand les utiliser ?...

... hier vers midi, donc, il était question de réutiliser les épluchures. Toutes les épluchures, même les pelures d'oignons, dans l'émission "La quotidienne" sur France 5. Passionnant ! Je vous livre donc la vidéo sur le thème, ça peut vous intéresser...

Des trucs et astuces aussi dans le livre de Marie Cochard (Ed. Eyrolles)... 

Vidéo - La Quotidienne La Suite - Replay - Les légumes moches - La quotidienne, la suite - 09-03-2017

Dans la continuité de "La Quotidienne", ses deux présentateurs, entourés d'invités, font découvrir les bonnes initiatives et les bons plans pour manger mieux et lutter contre le gaspillage alimentaire. Ils s'intéressent aux démarches de développement durable entreprises dans le domaine de l'alimentation. Farida partage ses recettes et ses astuces en cuisinant chaque jour un plat différent.

B.